W모자는 직면한 도전과 기회입니다.테이크 아웃식품 포장?
우선 보호 제품
전문가들은 트레이가 전 세계 소비자(34%)가 선호하는 바로 먹을 수 있는 식품 포장 형태라고 확인했습니다.영국과 브라질은 팔레트 선호 비율이 각각 54%, 46%로 높다.
또한 가방(17%), 가방(14%), 컵(10%), 냄비(7%)가 전세계 소비자들 사이에서 가장 인기가 높습니다.글로벌 소비자들은 제품 보호(49%), 제품 보관(42%), 제품 정보(37%) 다음으로 제품 사용 편의성(30%), 운송(22%), 가용성(12%)을 1위로 꼽았습니다. 우선 순위 문제.
신흥 경제국에서는 제품 보호가 특히 중요합니다.인도네시아, 중국, 인도에서는 식품 안전을 우선시하는 소비자가 각각 69%, 63%, 61%를 차지합니다.
전염병은 또한 위생에 대한 소비자의 우려를 악화시켰습니다.발병 이후 전 세계 소비자의 59%는 포장의 보호 기능이 더 중요하다고 생각합니다.전 세계 소비자의 20%는 전염병 및 위생 목적으로 더 많은 플라스틱 포장을 사용하는 것을 선호하는 반면, 소비자의 40%는 플라스틱 포장이 "불필요한 필수품"이라고 인정합니다.
식품 안전 및 지속 가능성
식품 보호는 바로 먹을 수 있는 식품 포장의 혁신과 밀접하게 관련된 지속 가능성 및 단열 동인의 핵심 문제입니다.
전문가들은 케이터링 산업에서 환경 영향도 중요한 문제라고 생각합니다.“유럽에서는 사람들이 식품 안전을 손상시키지 않으면서 환경에 미치는 영향을 최소화하는 플라스틱 대체품과 포장 솔루션에 특별한 관심을 기울이고 있습니다.또 다른 주요 추세는 소비자와 소매 및 식품 제조업체가 쉽게 다룰 수 있도록 하는 것입니다.”
순환 경제의 과제
플라스틱을 줄이는 것은 여전히 바로 먹을 수 있는 식품 포장에 대한 주요 소비자 수요입니다.또한 점점 더 엄격한 법률은 재활용 가능성과 재활용을 요구하며 식품 안전과 위생은 "항상 가장 중요"합니다.
전문가들은 다음과 같이 설명했습니다.지역적 관점에서 이것은 때때로 제품 개발 및 제품 범위 관리에 영향을 미칩니다.도전.
식품 포장 순환 경제의 주요 과제 중 하나는 식품 포장용으로 승인된 재활용 재료의 공급이 심각하게 부족하다는 것입니다."PET와 같이 사용할 수 있는 재료는 아직 대규모로 사용되지 않았습니다."
코로나19 수요 급증
전염병으로 인해 테이크아웃 및 레스토랑 배달을 위한 즉석 식품 포장 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다.
봉쇄령과 사회적 제한으로 인해 집 앞까지 음식 배달이 급증했다.Innova Market Insights의 데이터에 따르면 전염병 발생 이후 전 세계 소비자의 35%가 택배 서비스 사용을 늘렸습니다.브라질의 소비 수준은 평균 이상이며 소비자의 절반 이상(58%)이 온라인 쇼핑을 선택합니다.
또한 설문 조사에 따르면 전 세계 소비자의 15%는 전염병 이후 정상적인 쇼핑 습관으로 돌아갈 것으로 예상하지 않습니다.영국, 독일, Uni.LK ted States에 따르면, 소비자의 20%가 전염병 기간 동안 소비 습관을 계속할 것으로 예상됩니다.
FUTUR Technology- 중국의 지속 가능한 식품 포장 마케터이자 제조업체입니다.우리의 임무는 지구와 고객에게 도움이 되는 지속 가능하고 분해 가능한 포장 솔루션을 만드는 것입니다.
게시 시간: 2021년 8월 13일